Марка: Zwilling
Модел: Chef's knife
Цвят: Сребърен/Черен
Материал на острието: Неръждаема стомана
Дължина на острието: 20 см

Готварски нож от най-висок клас, произведен за майстор готвачи и любители кулинари.
Висококачествена изработка на ножа: Дълготрайна острота, стабилност и гъвкавост благодарение на закалено в лед острие FRIODUR.
Лесно и безопасно за използване: Ергономична и неплъзгаща се дръжка, балансирано разпределение на тежестта на острието и дръжката за безгрижно рязане.
Произведено в Германия: щанцована от специална неръждаема стомана. Здрава пластмасова дръжка в дизайн с три нита.
Издръжлив, устойчив на корозия.
Препоръчва се ръчно миене.

ZWILLING J. A. Henckels AG е един от най-големите и най-старите производители на кухненски прибори, съдове и ножове за домашна и професионална употреба в света. Основан е през 1731 г. от Петер Хенкелс. Zwilling J.A. Henckels със седалище в Солинген, Германия. Още от самото си основаване, компанията се слави с високото качество на изработка и материали. В момента за ZWILLING работят над 3200 човека, които произвеждат висококачествени изделия и се продават в редица страни по света.
Легендарният шеф готвач Гордън Рамзи използва професионалните chef’s ножове в своите ресторанти и шоу програми.
Повечето ножове на ZWILLING са изковани от цяло парче високовъглеродна неръждаема стомана, която е студено закалена. Този процес на втвърдяване се състои от криогенно темпериране и включва потапяне на готовите остриета в течен азот. Този процес е необходим за получаване на пълна твърдост на острието. Ножовете са ковани, като това има за цел да запази тяхната острота за дълъг период от време. В същото време носи по-добро тегло и баланс.